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Vinos Ecológicos
y Veganos
Una Joya Ecológica
Vinos Ecológicos
La zona más privilegiada para la Monastrell.
La Sierra de Los Gavilanes y la Sierra de La Cingla son las dos montañas que determinan el Valle Hoya de Torres. Tanto la bodega familiar como sus propios viñedos están ubicados en este paraje que, sin duda, es el más privilegiado para la Monastrell
La altitud del valle rebasa los 850 metros sobre el nivel del mar, y se alcanzan temperaturas muy altas en verano y muy bajas en invierno. Este es el caldo de cultivo de un microclima tan característico para la vid
El tipo de suelo es pedregoso, arenoso y de roca caliza, lo que dota a los vinos de Viñedos y Bodegas Xenysel de carácter, color y un aroma intenso
Visita nuestra bodegaVinos 100% ecológicos y veganos
Bodegas Xenysel se caracteriza, en gran parte, por su compromiso ecológico. Todos los trabajos realizados en bodega y en viñedo son manuales y se llevan a cabo de forma tradicional
Sus vinos son 100% orgánicos y veganos. Estos son vinos secos, y apenas están corregidos químicamente, ya que el paraje del Valle Hoya de Torres ya otorga en sí las características propias de una Monastrell excelente
Las viñas están plantadas de forma tradicional (‘en vaso’). Estas son meticulosamente cuidadas y los diferentes trabajos en ellas se ejecutan de acuerdo al ritmo preciso que marca la naturaleza
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