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Xenys Rosé
Toda una explosión embotellada de aromas frutales. En boca se manifiestan finas notas de frutas rojas y un sabor inigualable
Concepto totalmente diferente a lo que conocemos como vino rosado. Su delicado color salmón aporta elegancia y frescura a la botella. Rosé seco y producido a partir de la selección de nuestras mejores cepas de Monastrell para conseguir un vino fino de excelente calidad
D.O.P. Jumilla
Rosado ecológico
100% Monastrell
Rango de precios: desde 7,65 € hasta 45,90 €
Maridaje
Tradicional: Chuleta de añojo, picaña de angus, cochinillo,…
Vegano: estofados con tempeh o seitán, albóndigas veganas, alubias estofadas o sobrasada vegetal.
Elaboración y crianza
- Vinificación: Tras el despalillado de las uvas, el proceso vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 8 días con una temperatura máxima de 14ºC.