vino rosado monastrell xenys rose dop jumilla

Xenys Rosé

Name: Xenys Rosé
Brand: Xenysel
SKU: 229
Price: 6.95 EUR
Availability: InStock

6,95€

Denominación de origen DOP Jumilla

Tipo de vino Rosado ecológico

100% Monastrell

Notas de cata

Nota de cata en vista Tono pálido y delicado color salmón. Cierta transparencia.

Nota de cata en nariz Sutiles y delicados aromas frutales

Nota de cata en boca Complejo y bien estructurado

Grado alcohólico: 13,5%

Temperatura de servicio: 8ºC

Vino Rosado Xenys Rosé de Bodegas Xenysel con DOP Jumilla elaborado a partir de viñedos de Monastrell situados sobre terrenos calizos y frescos a 850 más de altura, se obtiene notas florales y una acidez muy equilibrada.

Ver descripción completa

Este vino se elabora con la cosecha de nuestra Finca de las Calzás. Se trata de un viñedo situado a 850 metros de altura, calzado con muros de piedra para corregir su desnivel. Uvas de Pie Franco seleccionadas de una única finca.

Elaboración y crianza

Vinificación: Tras el despalillado de las uvas, el proceso vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una temperatura máxima de 26ºC.
Envejecimiento: Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación, este vino envejece en madera nueva de roble francés para la realización de la fermentación maloláctica.

Maridaje

Tradicional: Chuleta de añojo, picaña de angus, cochinillo,…
Vegano: estofados con tempeh o seitán, albóndigas veganas, alubias estofadas o sobrasada vegetal.

Premios y galardones

Xenys Rosé 2022: 90.62 puntos en Guía Wine Up 2023-2024

Información adicional

Peso	750 ml
Alérgenos	Sulfitos
Corcho	Sintético

Marca	Xenysel

Consumo preferente	Antes de 2 años

Fabricante	Bodegas Xenysel

Modelo	Xenys Rosé

País de origen	España

Nombre alternativo	Vino Rosado DOP Jumilla

Tipo	Rosado ecológico

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Información productos

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